{"id":4341,"date":"2026-04-16T08:12:51","date_gmt":"2026-04-16T06:12:51","guid":{"rendered":"https:\/\/terracenturia.com\/?p=4341"},"modified":"2026-04-16T08:17:06","modified_gmt":"2026-04-16T06:17:06","slug":"terra-centuria-wins-best-in-class-evoo-and-premium-gold-high-phenolic-at-olio-nuovo-days-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terracenturia.com\/de\/terra-centuria-gewinnt-die-auszeichnungen-fur-das-beste-native-olivenol-extra-und-das-premium-gold-ol-mit-hohem-phenolgehalt-bei-den-olio-nuovo-days-2026\/","title":{"rendered":"Terra Centuria gewinnt die Auszeichnungen \u201eBest in Class EVOO\u201c und \u201ePremium Gold High Phenolic\u201c bei den Olio Nuovo Days 2026"},"content":{"rendered":"<p>Terra Centuria wurde bei den Olio Nuovo Days 2026, dem in Paris stattfindenden internationalen Oliven\u00f6lwettbewerb und der dazugeh\u00f6rigen Verkostungsveranstaltung, mit zwei Auszeichnungen geehrt.<\/p>\n\n\n\n<p>Unsere Belica-Leccino-\u0160torta-Mischung (\u00fcber 1200 mg\/kg Polyphenole) wurde ausgezeichnet <strong>Premium-Gold in der Kategorie \u201eHoher Phenolgehalt\u201c<\/strong>Die gleiche Sortenmischung im Bereich von 800\/1200 mg\/kg erhielt <strong>Erstklassiges EVOO<\/strong>, eine der herausragendsten sensorischen Auszeichnungen des Wettbewerbs.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Die doppelte Auszeichnung ist aus einem bestimmten Grund wichtig. Emmanuelle Dechelette, Gr\u00fcnderin der Olio Nuovo Days, entschied sich daf\u00fcr, unser \u00d6l als natives Oliven\u00f6l extra in die Kategorie \u201eBeste seiner Klasse\u201c einzustufen, anstatt es in die Kategorie \u201eHoher Phenolgehalt\u201c einzuordnen. Laut ihrer Aussage w\u00fcrdigte sie damit das \u00d6l \u201enicht nur f\u00fcr seinen bemerkenswerten Polyphenolgehalt, sondern auch f\u00fcr seine herausragende Qualit\u00e4t als natives Oliven\u00f6l extra\u201c.<\/p>\n\n\n\n<p>Diese Unterscheidung haben wir jahrelang angestrebt. Oliven\u00f6le mit hohem Phenolgehalt werden oft in erster Linie als Gesundheitsprodukt und erst in zweiter Linie als kulinarisches Produkt wahrgenommen. Terra Centuria hat stets auf beides bestanden: den im Labor gemessenen Polyphenolgehalt sowie die Ausgewogenheit, das Aroma und den Abgang, die am Gaumen beurteilt werden. Die Anerkennung unserer sensorischen Qualit\u00e4ten neben dem Phenolgehalt best\u00e4tigt, dass sich beides nicht ausschlie\u00dfen muss.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00dcber die Auszeichnungen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Erstklassiges EVOO<\/strong> \u2013 TERRA CENTURIA Blend Belica-Leccino, 800\/1200 mg\/kg, Slowenien<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Premium Gold, High Phenol<\/strong> \u2013 Mischung Belica-Leccino \u0160torta, +1200 mg\/kg<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Die Olio Nuovo Days sind eine j\u00e4hrliche Veranstaltung in Paris, die Produzenten, K\u00f6che, Sommeliers und Forscher rund um fr\u00fch geerntete und phenolreiche Oliven\u00f6le zusammenbringt. Das Galadinner, die Preisverleihung und der Masterclass-Workshop finden am 4. und 5. Juni 2026 in Paris statt.<\/p>\n\n\n\n<p>Dies ist die vierte Auszeichnung in Folge f\u00fcr Terra Centuria bei den Olio Nuovo Days, nach Auszeichnungen in den Jahren 2023, 2024 und dem Best of Show High Phenolic (Health Claim) Award im Jahr 2025.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"623\" height=\"623\" src=\"https:\/\/terracenturia.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Olio-Nuovo-Days-2026-Quality-Best-in-Class-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4348\" srcset=\"https:\/\/terracenturia.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Olio-Nuovo-Days-2026-Quality-Best-in-Class-1.png 623w, https:\/\/terracenturia.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Olio-Nuovo-Days-2026-Quality-Best-in-Class-1-300x300.png 300w, https:\/\/terracenturia.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Olio-Nuovo-Days-2026-Quality-Best-in-Class-1-150x150.png 150w, https:\/\/terracenturia.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Olio-Nuovo-Days-2026-Quality-Best-in-Class-1-12x12.png 12w, https:\/\/terracenturia.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Olio-Nuovo-Days-2026-Quality-Best-in-Class-1-140x140.png 140w\" sizes=\"(max-width: 623px) 100vw, 623px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"536\" height=\"536\" src=\"https:\/\/terracenturia.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Olio-Nuovo-Days-2026-High-Phenolic-Premium-Gold-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4349\" srcset=\"https:\/\/terracenturia.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Olio-Nuovo-Days-2026-High-Phenolic-Premium-Gold-1.png 536w, https:\/\/terracenturia.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Olio-Nuovo-Days-2026-High-Phenolic-Premium-Gold-1-300x300.png 300w, https:\/\/terracenturia.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Olio-Nuovo-Days-2026-High-Phenolic-Premium-Gold-1-150x150.png 150w, https:\/\/terracenturia.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Olio-Nuovo-Days-2026-High-Phenolic-Premium-Gold-1-12x12.png 12w, https:\/\/terracenturia.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Olio-Nuovo-Days-2026-High-Phenolic-Premium-Gold-1-140x140.png 140w\" sizes=\"(max-width: 536px) 100vw, 536px\" \/><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unsere Belica-Leccino-\u0160torta-Mischung (\u00fcber 1200 mg\/kg Polyphenole) wurde in der Kategorie \u201eHoher Phenolgehalt\u201c mit Premium-Gold ausgezeichnet. 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