EVOO met veel polyfenolen versus gewone EVOO: wat is het verschil?
Extra vergine olijfolie (EVOO) staat bekend om zijn kwaliteit, het is de puurste vorm van olijfolie gemaakt van koudgeperste olijven. Wanneer u termen hoort zoals "High Polyphenolic EVOO", dan komt u een specifiek type EVOO tegen dat zich onderscheidt door zijn hogere gehalte aan polyfenolen, natuurlijke antioxidanten die in olijfolie voorkomen.
Lees verder