Over Istrische olijfgaarden.
Sloveens Istrië
Het Sloveense Istrië staat bekend om zijn pittoreske kustplaatsen, prachtige Adriatische kust en rijk cultureel erfgoed. De regio herbergt ook olijfgaarden die olijfolie van hoge kwaliteit produceren. De olijfboomgaarden liggen op de glooiende heuvels en bieden een perfecte achtergrond voor een landelijke ontsnapping. De combinatie van de natuurlijke schoonheid van Istrië en de authentieke charme van het platteland maken het een populaire bestemming voor mensen die op zoek zijn naar een rustig toevluchtsoord. De olijfolie die in het Sloveense Istrië wordt geproduceerd, staat bekend om zijn unieke smaak en hoge gehalte aan heilzame polyfenolen, waardoor het zowel lokaal als internationaal een gewild product is.
- De grootte van Sloveens Istrië
- ongeveer 2.270 vierkante kilometer. en ongeveer 120 nederzettingen.
- Plaats
- Istrië is een historische regio en geografische eenheid die het gelijknamige schiereiland in het zuidwesten van Slovenië en het noordwesten van Kroatië omvat, aan de noordoostkust van de Adriatische Zee. Een klein deel van Istrië strekt zich ook uit tot in Italië.
Bodem
Het Sloveense Istrië bestaat voor een groot deel uit flysch, een gesteente dat niet doorlaatbaar is maar wel erg gevoelig is voor erosie. Bodems hebben zich op drie verschillende substraten gevormd: de meeste op flysch, minder op kalksteen en op rivieraluvium. Grondsoorten op flysch: regosols, leptosols (carbonaat rendzina), cambisols, antrosols, luvisols, planosols. (bron: Wikipedia)
Klimaat
Het klimaat in Koper is submediterraan en wordt gekenmerkt door lange en hete zomers, milde winters en frequente winden zoals burja, jugo en maestral. De gemiddelde temperaturen in januari liggen boven de 4°C, terwijl de gemiddelde temperaturen in juli boven de 22°C liggen. De zee is het koudst in februari (8°C) en het warmst in augustus (24°C). De meeste regen valt in de herfst. (Bron: Wikipedia)
Olijven en olie
De productie van olijfolie in Slovenië is klein vergeleken met andere EU-landen, maar de kwaliteit van de geproduceerde olijfolie is hoog. Slovenië produceert jaarlijks tussen de 1.800 en 2.500 ton olijven, wat tussen de 400 en 450 ton olijfolie oplevert.