Laatste nieuws
De vroege olijfoogst van 2026 is begonnen.
Afgelopen zaterdag was een belangrijk moment voor Terra Centuria: de start van onze olijfoogst van 2026 en de eerste persing van het seizoen.
Wat is olijfolie van vroege oogst: een complete gids
Ontdek wat vroeg geoogste olijfolie is en de unieke voordelen ervan. Leer hoe het de smaak en gezondheid verbetert met hoogwaardige polyfenolen.
Manieren om extra vierge olijfolie te gebruiken: een praktische gids voor thuiskoks
Ontdek spannende manieren om extra vierge olijfolie te gebruiken bij het koken. Verrijk je gerechten, leer gezonde kooktechnieken en behoud de smaak en voedingswaarde.
Mede opgericht door dr. Danijel Stojković Kukulin, specialist in moleculaire genetica en biotechnologie.
Terra Centuria
Nieuwe generaties olijventelers in Istrië
'Aestivum', 'Oleum omphacium' en 'Oleum ex albis ulivis' werden in het oude Rome gebruikt vanwege hun uitzonderlijke gezondheids- en cosmetische voordelen. Tegenwoordig zijn wij gespecialiseerd in het produceren van extra vierge olijfolie met een hoog polyfenolgehalte, bekend om zijn rijke antioxidanten en volle smaak.
Ons productieproces omvat het persen van olijven in een vroeg, onrijp stadium, wat de polyfenolgehaltes maximaliseert en de gezondheidsvoordelen van onze oliën verbetert. Deze methode maakt onze EVOO met een hoog polyfenolgehalte niet alleen een gezond vet, maar ook een krachtpatser van welzijn en smaak.
Terra Centuria streeft ernaar hoogwaardige olijfolie te produceren met behoud van ecologisch evenwicht en duurzaamheid in al haar werkwijzen.
Bekroonde uitmuntendheid (2023-2026)
Terra Centuria wordt erkend als een van 's werelds toonaangevende producenten van olijfolie met een hoog fenolgehalte en heeft diverse internationale onderscheidingen ontvangen, waaronder:
TOP 10 – Al Ain Early Harvest Competition (2026)
Gouden Standaard van Uitmuntendheid – Olympia Health & Nutrition Awards (2024, 2025)
Dubbel goud – Aristoleo (2023, 2024, 2025)
Beste product van de show: Hoog fenolgehalte (gezondheidsclaim) – Olio Nuovo Paris (2025)
Best in class en premium goud – Olio Nuovo Parijs (2023, 2024)
Premier Gold & Beste in zijn klasse biologisch – Olive Japan / JOOP Japan
Ultra Premium Award – Olijfoliecompetitie van Dubai
Oude wijsheid