Poreč bo 4. junija 2025 gostil edinstven čezmejni festival ISTRIAoilFEST, ki praznuje bogato dediščino, vrhunsko kakovost in trajnostno prihodnost istrskega oljčnega olja. Dogodek bo združil strokovnjake, proizvajalce, obiskovalce vseh generacij ter ljubitelje oljčnega olja iz Slovenije in Hrvaške.
Dopoldanski del (9.00–12.00) bo potekal na Inštitutu za kmetijstvo in turizem v Poreču, kjer bodo obiskovalci elimina:
- Strokovnega predavanja in vodene degustacije z dr. Karolino Brkić Bubola: »Kako prepoznati ekstra deviško oljčno olje«.
- Ogleda nasada avtohtonih sort oljk en delavnic za otroke z zanimivimi eksperimenti, sajenjem oljk in dvojezičnim kvizom.
- Umetniške razstave en stojnic s ponudbo oljčnih olj slovenskih in hrvaških proizvajalcev.
- Piknika v oljčniku, kjer bodo obiskovalci okušali jedi pripravljene z oljčnim oljem v sodelovanju s Turistično-gostinsko šolo Antona Štifanića.
Programa Popoldanski (15.00–19.00) se bo nadaljeval v kampu Valamar Istra v Funtani, kjer bo dogajanje obogateno z glasbenim programom, predavanji, okroglo mizo in degustacijami:
- O zgodovini oljkarstva, prehranski vrednosti ekološkega oljčnega olja ter ohranjanju biotske raznovrstnosti.
- Interaktivna degustacija izbranih ekoloških oljčnih olj iz Hrvaške en esloveno.
- Zaključek z okušanjem jedi z istrskim oljčnim oljem.
Dogodek bo izveden v duhu trajnosti – brez odpadkov, s poudarkom na okoljski in družbeni odgovornosti. Festival poteka v okviru evropsko sofinanciranega projekta ISTRIAoilFEST – Občutite zdravje, dediščino in naravo skozi doživetje istrskega oljčnega olja (programa Interreg Slovenija – Hrvaška).
Vstop je prost. Vabljeni, da skupaj okušamo, raziskujemo in praznujemo Istrsko oljčno olje!