Poreč du 4 juin 2025 a lieu le festival ISTRIAoilFEST, qui se déroulera dediščino, vrhunsko kakovost in trajnostno prihodnost istrskega oljčnega olja. Dogodek bo združil strokovnjake, proizvajalce, obiskovalce vseh generacij ter ljubitelje oljčnega iz iz Slovenije in Hrvaške.
Dopoldanski del (9h00-12h00) avec l'Institut du tourisme de Poreču, kjer bodo obiskovalci deležni :
- Strokovnega predavanja in vodene degustacije z dr. Karolino Brkić Bubola : « Kako prepoznati ekstra deviško oljčno olje ».
- Ogleda nasada avtohtonih trier oljk dans delavnic za otroke Avec des expériences expérimentales, sajenjem oljk in dvojezičnim kvizom.
- Umetniške razstave à Stojnic s ponudbo oljčnih olj slovenskih in hrvaških proizvajalcev.
- Piknika v oljčniku, kjer bodo obiskovalci okušali jedi pripravljene z oljčnim oljem v sodelovanju s Turistično-gostinsko šolo Antona Štifanića.
Programme Popoldanski (15h00-19h00) se bo nadaljeval contre kampu Valamar Istra contre Funtani, kjer bo dogajanje obogateno z glasbenim programom, predavanji, okroglo mizo in degustacijami:
- O zgodovini oljkarstva, prehranski vrednosti ekološkega oljčnega olja ter ohranjanju biotske raznovrstnosti.
- Interaktivna degustacija izbranih ekoloških oljčnih olj iz Hrvaške en Slovénie.
- Zaključek z okušanjem jedi z istrskim oljčnim oljem.
Dogodek bo izveden v duhu trajnosti – brez odpadkov, s poudarkom na okoljski in družbeni odgovornosti. Festival poteka v okviru evropsko sofinanciranega projekta ISTRIAoilFEST – Občutite zdravje, dediščino in Naravo skozi doživetje istrskega oljčnega olja (programme Interreg Slovenija – Hrvaška).
Vstop je prost. Vabljeni, da skupaj okušamo, raziskujemo in praznujemo Istrsko oljčno olje!