Huile d'olive extra vierge à haute teneur en phénols, testée en laboratoire
Teneur en polyphénols : 1371 mg/kg*
Dernières nouvelles
La récolte précoce des olives 2026 a commencé.
Ce samedi a marqué un moment important pour Terra Centuria : le début de notre récolte d’olives 2026 et le premier pressage de la saison.
Qu’est-ce que l’huile d’olive de première récolte : un guide complet
Découvrez l'huile d'olive de première récolte et ses bienfaits uniques. Apprenez comment elle rehausse la saveur et la santé grâce à ses polyphénols de qualité supérieure.
Comment utiliser l'huile d'olive extra vierge : guide pratique pour les cuisiniers amateurs
Découvrez des façons originales d'utiliser l'huile d'olive extra vierge en cuisine. Sublimez vos plats, apprenez des techniques saines et préservez saveur et qualité nutritionnelle.
Cofondée par le Dr Danijel Stojković Kukulin, spécialiste en génétique moléculaire et biotechnologie.
Terra Centuria
Nouvelles générations d'oléiculteurs en Istrie
L'huile d'olive vierge extra (Oleum ex albis ulivis), également appelée « Aestivum », était utilisée dans la Rome antique pour ses bienfaits exceptionnels sur la santé et la beauté. Aujourd'hui, nous nous spécialisons dans l'élaboration d'huiles d'olive vierges extra riches en polyphénols, reconnues pour leur teneur élevée en antioxydants et leur saveur intense.
Notre processus de production consiste à presser les olives à un stade précoce et non mûr, ce qui maximise les niveaux de polyphénols et améliore les bienfaits de nos huiles pour la santé. Cette méthode fait de notre huile d'olive extra vierge riche en polyphénols non seulement une graisse saine, mais aussi une source de bien-être et de goût.
Terra Centuria s'engage à produire une huile d'olive de haute qualité tout en préservant l'équilibre écologique et la durabilité dans toutes ses pratiques.
Prix d'excellence (2023-2026)
Reconnue parmi les meilleures huiles d'olive à haute teneur en composés phénoliques au monde, Terra Centuria a obtenu de nombreuses distinctions internationales, notamment :
TOP 10 – Concours des récoltes précoces d'Al Ain (2026)
Prix d'excellence « Gold Standard » – Olympia Health & Nutrition Awards (2024, 2025)
Double médaille d'or – Aristoleo (2023, 2024, 2025)
Meilleur produit du salon : Huile riche en composés phénoliques (allégation santé) – Olio Nuovo Paris (2025)
Meilleur de sa catégorie et Or Premium – Olio Nuovo Paris (2023, 2024)
Premier Gold et Best in Class Organic – Olive Japan / JOOP Japan
Prix Ultra Premium – Concours de l'huile d'olive de Dubaï
sagesse ancestrale