数年前から、私たちはイストリア地方で最初にオリーブの搾油を行ってきました。この伝統は、私たちが情熱と献身をもって育んできたものです。今年も私たちは、試験的な搾油機でオリーブオイルを搾油する最初の工程を開始しました。そこでは、品質向上と果実本来の個性の維持のために、常に新しい方法を模索しています。
その結果、早期収穫、革新、そして卓越性へのこだわりが融合したオイルが誕生しました。一年の最初のオイルは、私たちにとって常に特別な瞬間です。自然と知識が融合し、完璧な一滴を生み出すことができるという証なのです。
