Že nekaj let smo prvi v Istri, ki stiskamo olive – tradicijo, ki jo negujemo z veliko strastjo in predanostjo. Tudi letos smo bili prvi, ki smo začeli s postopkom stiskanja oljčnega olja v našem eksperimentalnem mlinu, kjer nenehno iščemo nove načine za izboljšanje kakovosti in ohranjanje pristnega značaja sadeža.
Rezultat je olje, ki združuje zgodnjo žetev, inovativnost in zavezanost odličnosti. Prvo olje v letu je za nas vedno poseben trenutek – dokaz, da se narava in znanje lahko združita v popolno kapljico.
