Nieuws

Leer hoe ambachtelijke olijfolieproductie 250-800 mg/kg polyfenolen behoudt voor echte gezondheidsvoordelen, en hoe je de beste extra vierge olijfolie voor jouw gezondheidsdoelen kunt herkennen.

Leer hoe je de kwaliteit van extra vierge olijfolie kunt beoordelen aan de hand van IOC-normen, sensorische tests en etiketcontrole, zodat je echt gezonde, hoogwaardige extra vierge olijfolie kunt vinden.

Onze Belica-Leccino Štorta-melange (meer dan 1200 mg/kg polyfenolen) werd bekroond met Premium Gold in de categorie 'Hoog fenolgehalte'. Dezelfde melange, maar dan in het bereik van 800/1200 mg/kg, ontving de titel 'Best in Class' in extra vierge olijfolie, een van de hoogste sensorische onderscheidingen van de wedstrijd.

Ontdek waarom olijfolie van één enkele olijfsoort 20 tot 401 ton meer polyfenolen, een superieure smaak en volledige traceerbaarheid biedt in vergelijking met gemengde oliën. Leer hoe u de beste kiest.

Ongefilterde olijfolie bevat meer polyfenolen en voedingsstoffen dan gefilterde olie. Ontdek de wetenschap erachter, de gezondheidsvoordelen en hoe je de gezondste fles kiest.

Leer hoe biologische olijfolie gecertificeerd wordt, aan welke normen van het USDA en de EU voldaan moet worden en hoe je echt gecertificeerde oliën kunt herkennen, zowel voor je gezondheid als voor je smaak.

69-73% geïmporteerde extra vierge olijfolie voldoet niet aan de kwaliteitsnormen. Ontdek wat premium olijfolie nu echt kenmerkt, van het polyfenolgehalte en koude extractie tot certificeringen en aankooptips.

Leer een wetenschappelijk onderbouwde werkwijze om extra vierge olijfolie te bewaren, de houdbaarheid tot wel 8 weken te verlengen en de smaak en antioxidanten te beschermen tegen licht, lucht en warmte.

Ontdek hoe hoogwaardige extra vierge olijfolie superieure polyfenolvoordelen biedt dankzij verbeterde biologische beschikbaarheid, bewezen klinische effecten en antioxidante bescherming op meerdere doelen.

Ontdek hoe de polyfenolen in extra vierge olijfolie ontstekingen verminderen, uw hart beschermen en uw stofwisseling bevorderen. Leer hoe u dagelijks hoogwaardige extra vierge olijfolie selecteert en gebruikt.