La nostra Cooperativa: un viaggio di amore e passione
Ci ha uniti un bellissimo uliveto, dove investiamo e condividiamo il nostro amore per la terra istriana, gli ulivi e un approccio più sostenibile alla natura. Il nostro lavoro fonde tradizioni millenarie di coltivazione dell'olivo con competenze moderne, dove puntiamo al meglio, per noi e per l'ambiente, preservando la qualità tradizionale.
Passione
Quando la cura quotidiana dell'olio d'oliva si trasforma in qualcosa di più grande. Quando ci dedichiamo a ogni aspetto della produzione di olio extra vergine di oliva di alta qualità ad alto contenuto di polifenoli: dal giorno in cui piantiamo l'albero, all'osservazione dei primi fiori, foglie e frutti verdi sani, fino alle prime gocce prodotte sotto la supervisione di esperti. È allora che i nostri cuori battono forte.
Produzione
Il nostro olio d'oliva riflette le nostre scelte: quando raccogliamo l'olio, come raccogliamo le olive, come le spremiamo, come le conserviamo. Il nostro olio viene sottoposto ad analisi chimiche e organolettiche, che ne attestano i benefici per la salute.
Missione
Ispirare le persone nell'Istria slovena a piantare e coltivare gli ulivi in modo biologico, a prendersi cura del proprio oliveto con dedizione e a trasformare oli d'oliva di prima qualità adatti alla cucina, alla medicina o ai cosmetici naturali attraverso la conoscenza e la forza condivise.
Terra Centuria
Crediamo che il nostro olio ti lascerà incantato!

La Centuria (dal latino centvria, dal latino centum – cento) era un'unità tattica dell'esercito romano che originariamente contava circa 100 uomini.
Terra Centuria
La nostra storia

Nasce la cooperativa Terra Centuria
Abbiamo fondato formalmente la cooperativa come appassionati dell'Istria slovena e del buon olio d'oliva.
2020

La prima raccolta e spremitura delle olive per ottenere un olio extravergine di oliva ad alto contenuto di polifenoli.
I membri della cooperativa Terra Centuria hanno raccolto le loro olive biologiche a metà settembre.
2022

Doppio Premio Aristoleo d'Oro
Il nostro olio extra vergine di oliva di alta qualità è stato insignito del prestigioso premio Aristoleo Doppio Oro per il suo alto contenuto di polifenoli, nello specifico 1668 mg/litro.
2023

Altri premi
Nel 2024 il nostro duro lavoro è stato riconosciuto da più premi, come il premio Double Gold Aristoleo, Gold Olive Japan, Best in class di Olio Nuovo e altro ancora. https://terracenturia.com/awards/