La nostra Cooperativa: un viaggio di amore e passione

Ci ha uniti un bellissimo uliveto, dove investiamo e condividiamo il nostro amore per la terra istriana, gli ulivi e un approccio più sostenibile alla natura. Il nostro lavoro fonde tradizioni millenarie di coltivazione dell'olivo con competenze moderne, dove puntiamo al meglio, per noi e per l'ambiente, preservando la qualità tradizionale.

Passione

Quando la cura quotidiana dell'olio d'oliva si trasforma in qualcosa di più grande. Quando ci dedichiamo a ogni aspetto della produzione di olio extra vergine di oliva di alta qualità ad alto contenuto di polifenoli: dal giorno in cui piantiamo l'albero, all'osservazione dei primi fiori, foglie e frutti verdi sani, fino alle prime gocce prodotte sotto la supervisione di esperti. È allora che i nostri cuori battono forte.

Produzione

Il nostro olio d'oliva riflette le nostre scelte: quando raccogliamo l'olio, come raccogliamo le olive, come le spremiamo, come le conserviamo. Il nostro olio viene sottoposto ad analisi chimiche e organolettiche, che ne attestano i benefici per la salute.

Missione

Ispirare le persone nell'Istria slovena a piantare e coltivare gli ulivi in modo biologico, a prendersi cura del proprio oliveto con dedizione e a trasformare oli d'oliva di prima qualità adatti alla cucina, alla medicina o ai cosmetici naturali attraverso la conoscenza e la forza condivise.

Terra Centuria

Crediamo che il nostro olio ti lascerà incantato!

La Centuria (dal latino centvria, dal latino centum – cento) era un'unità tattica dell'esercito romano che originariamente contava circa 100 uomini.

 

Terra Centuria

La nostra storia

Posizione

Nasce la cooperativa Terra Centuria

Abbiamo fondato formalmente la cooperativa come appassionati dell'Istria slovena e del buon olio d'oliva.

2020

Posizione

La prima raccolta e spremitura delle olive per ottenere un olio extravergine di oliva ad alto contenuto di polifenoli.

I membri della cooperativa Terra Centuria hanno raccolto le loro olive biologiche a metà settembre.

2022

Posizione

Doppio Premio Aristoleo d'Oro

Il nostro olio extra vergine di oliva di alta qualità è stato insignito del prestigioso premio Aristoleo Doppio Oro per il suo alto contenuto di polifenoli, nello specifico 1668 mg/litro.

2023

Posizione

Altri premi

Nel 2024 il nostro duro lavoro è stato riconosciuto da più premi, come il premio Double Gold Aristoleo, Gold Olive Japan, Best in class di Olio Nuovo e altro ancora. https://terracenturia.com/awards/

2024

Per provare il nostro duro lavoro, ordina una bottiglia del nostro EVOO premium.