Uma nova análise laboratorial detectou 2.473 mg/kg de polifenóis totais analisados em uma amostra de azeite Terra Centuria da Eslovênia, fornecendo um panorama detalhado de sua composição fenólica.

Este sábado marcou um momento importante para a Terra Centuria: o início da nossa colheita de azeitonas de 2026 e a primeira prensagem da temporada.

Descubra o que é o azeite de colheita precoce e seus benefícios exclusivos. Saiba como ele realça o sabor e a saúde com polifenóis de alta qualidade.

Descubra maneiras incríveis de usar o azeite extra virgem na culinária. Enriqueça seus pratos, aprenda técnicas saudáveis e preserve o sabor e os nutrientes.

Descubra os métodos de colheita de azeitonas explicados. Aprenda a escolher a técnica certa para obter o melhor rendimento, qualidade do azeite e saúde das oliveiras.

Descubra o papel do azeite na culinária gourmet. Aprenda como ele realça o sabor, preserva os nutrientes e eleva seus pratos a um novo patamar.

Descubra por que o azeite de oliva de origem única é importante para o sabor e a saúde. Aprenda como a origem influencia o sabor e maximiza os benefícios para a saúde.

Descubra o processo de seleção sustentável de azeite para escolher azeites de alta qualidade e que respeitam a sua saúde. Eleve a sua experiência culinária hoje mesmo!

Descubra o papel dos antioxidantes no azeite e como eles protegem contra o estresse oxidativo. Aprenda a escolher o melhor para a sua saúde.

No início de junho, a Terra Centuria teve o privilégio de participar em dois eventos memoráveis em Paris, que celebraram os mais altos padrões do azeite extra virgem. Essas experiências não só reconheceram a qualidade do nosso azeite, como também reforçaram o nosso compromisso com a produção de azeites autênticos, ricos em fenóis e com valor sensorial e nutricional excepcional.