Olive Oil Times: Slovenska zadruga se osredotoča na ravni fenola
Danijel Stojković Kukulin verjame, da bo segment oljčnega olja z visoko vsebnostjo fenolov še naprej rasel, ko bo svojo proizvodnjo dvignil v nove višave.
Nadaljujte z branjemAgroKlub: Nikad ranija berba na Mediteranu: Litra novega olja od zelenih maslin od 150 do 500 evrov!
Lani smo brali 14. septembra, a ove leta termin pomaknuli tri tedne prej, pravi slovenski znanstvenik in maslinar Danijel Stojković Kukulin. Kako proizvesti olje s 5.000 mg polifenola po litri?
Nadaljujte z branjemHigh Polyphenolic EVOO proti High Polyphenolic EVOO: Kaj je v imenu?
Ko kupujete ekstra deviško oljčno olje (EVOO), ste morda opazili, da so nekatere steklenice ponosno označene kot »High Phenolic EVOO«, druge pa kot »High Polyphenolic EVOO«. Na prvi pogled se ti izrazi morda zdijo medsebojno zamenljivi ali pa so le modni marketinški jezik. Vendar pa predstavljajo pomembne razlike glede vsebine vaše steklenice in njenih koristi
Nadaljujte z branjem
Preberi večEVOO z visoko vsebnostjo polifenola v primerjavi z navadnim EVOO: Kakšna je razlika?
Ekstra deviško oljčno olje (EVOO) je znano po svoji kakovosti, saj je najčistejša oblika oljčnega olja, narejenega iz hladno stiskanih oljk. Ko slišite izraze, kot je »High Polyphenolic EVOO«, naletite na posebno vrsto EVOO, ki se odlikuje po višji vsebnosti polifenolov – naravnih antioksidantov, ki jih najdemo v oljčnem olju.
Nadaljujte z branjemKuhanje z visoko fenolnim ekstra deviškim oljčnim oljem
EVOO z visoko vsebnostjo fenolov je najbolje uživati surovega ali rahlo kuhanega, da ohranite njegove zdravstvene koristi in aromo. Pomembno je upoštevati, da ima ekstra deviško oljčno olje z visoko vsebnostjo fenolov nizko dimno točko, zato ga je najbolje uporabljati pri kuhanju pri nizki do srednji temperaturi.
Nadaljujte z branjemV vaši naravni kozmetični rutini
Ekstra deviško oljčno olje z visoko vsebnostjo fenolov se lahko uporablja v naravnih kozmetičnih izdelkih, kot so kreme za obraz in telo, pilingi in tretmaji za lase. Njegovi antioksidanti, maščobne kisline in vitamini negujejo in vlažijo kožo, njegove protivnetne lastnosti pa pomagajo pomiriti in zmanjšati rdečico.
Nadaljujte z branjemOdklepanje prednosti visoko polifenolnega EVOO za zdravje in dobro počutje
Ekstra deviško oljčno olje z visoko vsebnostjo fenolov (EVOO) je vsestranski in hranljiv dodatek k prehrani posameznikov vseh starosti. Znano po svoji bogati vsebnosti antioksidantov, zlasti polifenolov, je to olje odlična izbira za tiste, ki želijo izboljšati svoje splošno zdravje in dobro počutje.
Nadaljujte z branjem
