Terra Centuria a été sélectionné dans le TOP 10 de la Premier concours d'huile d'olive de récolte précoce d'Al Ain dans le Extra vierge catégorie, pour sa Mélange biologique à haute teneur en phénols (Belica et Leccino).
Dans le communiqué officiel de félicitations, les organisateurs ont souligné « la force de caractère » de l'huile et la précision avec laquelle Belica et Leccino ont été interprétées, qualifiant l'œuvre de point de rencontre de tradition, science et excellence.
À propos de la compétition
Le Concours d'huile d'olive de récolte précoce d'Al Ain a annoncé ses premiers résultats le 9 février, pendant le Festival du patrimoine d'Al Ain, organisé par le Autorité du patrimoine d'Abu DhabiLe concours a réuni des producteurs de 15 pays, célébrant l'excellence des huiles d'olive de première récolte provenant de diverses origines.
Les échantillons ont été évalués par un jury international présidé par Christophe Lavelle, docteur en philosophie (CNRS, Sorbonne Université, Muséum national d'Histoire naturelle), en utilisant des critères incluant qualité sensorielle, fraîcheur, harmonie et typicité.
TOP 10, Meilleurs produits Premium Gold
- MONTEOLIVA Pajarero, AOP Monocultivar Pajarero (Espagne)
- ALMOSHKAT, Monocultivar Chemlali (Libye)
- MONTEROSSO Grand Selection Platinum, Monocultivar Bianchera Istriana (Croatie), 3e prix ex aequo
- PETRA K18, Monocultivar K18 (Jordanie), 3e prix ex aequo
- TERRA CRETA Grand Cru, Monocultivar Koroneiki (Grèce)
- MONTEROSSO Grande Sélection, Mélange Bianchera Istriana et Leccino (Croatie)
- MAKARIA TERRA, Monocultivar Koroneiki, Biologique (Grèce)
- AL JOUF, Mélange de Koroneiki et d'Arbequina, Biologique (Royaume d'Arabie Saoudite)
- TERRA CENTURIA, Mélange Belica et Leccino, Haute teneur en phénolique, biologique (Slovénie)
- LE MAÎTRE MOULIN Mélange Bio, Koroneiki et Botsikoelia, Bio (Grèce)
- DOMAINE JÓLIBOIS, Monocultivar Aglandau, Bio, AOP (France)
Pour en savoir plus sur le concours, cliquez ici (https://www.olio-nuovo-day.com/top-10-in-al-ain/)