Lani smo brali 14. rujna, a ove godine termin pomaknuli tri tjedna ranije, kaže slovenski znanstvenik e maslinar Danijel Stojković Kukulin. Como comprar 5.000 mg de polifenola por litro?
A temporada no Mediterrâneo é uma época em que o nikad ranijem početku berbe maslina. Na Itália, você ultrapassou o pogonu već de 1. rujna, o espanhol Andaluziji e o tempo são berba stolnih sorti Gordal, e o primeiro novo ulje već je potente e para najprije u zaleđu sjeveroistočne obale Jadranskog mora na susjednoj Eslovênia.
Prerada obavljena 23. kolovoza
“Lani smo brali 14. rujna, a ove godine smo termin pomaknuli tri tjedna ranije. Zanimalo nas je kakvo ulje će biti od maslina ubranih e prerađenih u kolovozu, kakve se njegove osobine e na koncu kakavće biti randman“, rekao je za američki Olive Oil Times mladi maslinar i znanstvenik Danijel Stojković Kukulin.
Para obter o melhor resultado possível, você encontrará uma nova droga “Terra Centuria“, que será concluída sem problemas. Svi oni prefereaju uzgoj ecológico maslina, raniju berbu e ekstra djevičansko maslinovo ulje s većim udjelom polifenola.
Danijelovo prvo ovogodišnje ulje od sort Istarska bjelica, prerađeno 23. kolovoza u zadružnoj uljari, sve je ugodno iznenadilo. Para obter mais informações, analise seu potencial de mais de 1.500 miligramas de polifenola por litro (mjereno NMR).
“Ovo je koncentrat zdravog ploda masline. Osim mnogo polifenola, ulje je intenzivno zelene boje, ima puno klorofila e izuzetno je pikantno“, kaže Danijel.
Leia o artigo completo aqui: https://www.agroklub.com/vocarstvo/nikad-ranija-berba-na-mediteranu-litra-novog-ulja-od-zelenih-maslina-od-150-do-500-eura/98499