A Terra Centuria recebeu duas distinções no Olio Nuovo Days 2026, o evento internacional de degustação e competição de azeite que acontece em Paris.
Nossa mistura de torta Belica-Leccino (mais de 1200 mg/kg de polifenóis) foi premiada. Ouro Premium na categoria Alto Teor de FenóisA mesma mistura varietal na faixa de 800/1200 mg/kg recebeu O melhor da categoria em azeite extra virgem., uma das principais distinções sensoriais da competição.
O reconhecimento duplo é importante por um motivo específico. Emmanuelle Dechelette, fundadora da Olio Nuovo Days, optou por classificar nosso azeite na categoria "Melhor da Categoria" como azeite extra virgem, em vez de na categoria "Alto Teor de Fenóis". Segundo ela, isso foi para reconhecer o azeite "não apenas por seu notável teor de polifenóis, mas também por sua genuína excelência como azeite extra virgem por mérito próprio".
Essa distinção é algo que buscamos há anos. Os azeites de oliva com alto teor de fenóis são frequentemente vistos primeiro como um produto para a saúde e depois como um produto culinário. A Terra Centuria sempre priorizou ambos: a contagem de polifenóis medida em laboratório e o equilíbrio, o aroma e o final avaliados no paladar. O reconhecimento por seus méritos sensoriais, além do resultado fenólico, confirma que os dois não precisam ser colocados em detrimento um do outro.
Sobre os prêmios
- O melhor da categoria em azeite extra virgem. – TERRA CENTURIA Blend Belica-Leccino, 800/1200 mg/kg, Eslovênia
- Ouro Premium, Alto Teor de Fenóis – Mistura Belica-Leccino Štorta, +1200 mg/kg
O Olio Nuovo Days é um evento anual em Paris que reúne produtores, chefs, sommeliers e pesquisadores em torno de azeites de colheita precoce e com alto teor fenólico. O Jantar de Gala, a Cerimônia de Premiação e a Masterclass de 2026 acontecerão nos dias 4 e 5 de junho em Paris.
Este é o quarto reconhecimento consecutivo da Terra Centuria no Olio Nuovo Days, após as distinções em 2023, 2024 e o prêmio Best of Show High Phenolic (Health Claim) em 2025.
