Laborgeprüftes natives Olivenöl extra mit hohem Phenolgehalt

Polyphenolgehalt: 1371 mg/kg*

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Die frühe Olivenernte 2026 hat begonnen

Dieser Samstag markierte einen wichtigen Moment für Terra Centuria: den Beginn unserer Olivenernte 2026 und die erste Pressung der Saison.

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Was ist frühgeerntetes Olivenöl? Ein vollständiger Leitfaden

Entdecken Sie, was früh geerntetes Olivenöl ist und welche einzigartigen Vorteile es bietet. Erfahren Sie, wie es dank hochwertiger Polyphenole Geschmack und Gesundheit verbessert.

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Verwendungsmöglichkeiten für natives Olivenöl extra: Ein praktischer Leitfaden für Hobbyköche

Entdecken Sie spannende Verwendungsmöglichkeiten für natives Olivenöl extra in der Küche. Verfeinern Sie Ihre Gerichte, lernen Sie gesunde Zubereitungsmethoden und bewahren Sie Geschmack und Nährstoffe.

Dr. Danijel Stojković Kukulin, Spezialist für Molekulargenetik und Biotechnologie

Mitbegründer war Dr. Danijel Stojković Kukulin, ein Spezialist für Molekulargenetik und Biotechnologie.

Terra Centuria

Neue Generationen von Olivenbauern in Istrien

Aestivum, Oleum omphacium und Oleum ex albis ulivis wurden im antiken Rom aufgrund ihrer außergewöhnlichen gesundheitsfördernden und kosmetischen Eigenschaften verwendet. Heute haben wir uns auf die Herstellung von polyphenolreichem nativem Olivenöl extra spezialisiert, das für seinen hohen Gehalt an Antioxidantien und seinen kräftigen Geschmack bekannt ist.

Unser Produktionsprozess umfasst das Pressen von Oliven in einem frühen, unreifen Stadium, wodurch der Polyphenolgehalt maximiert und die gesundheitlichen Vorteile unserer Öle verbessert werden. Diese Methode macht unser hochpolyphenolhaltiges EVOO nicht nur zu einem gesunden Fett, sondern auch zu einem Kraftpaket für Wohlbefinden und Geschmack.

Terra Centuria hat sich der Herstellung von qualitativ hochwertigem Olivenöl verschrieben und achtet dabei in all seinen Praktiken auf ökologisches Gleichgewicht und Nachhaltigkeit.

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